Frischer Fisch auf Ihrem Tisch

Gesundes aus dem Meer: Seefisch steckt voller wichtiger Nährstoffe und gehört auf jeden Speiseplan. Leckere und einfache Rezepte gibt's hier.

Bild: Thema Fischgerichte
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Fisch ist leicht verdaulich, vergleichsweise kalorienarm und in der Küche vielseitig einsetzbar. Und das Beste kommt noch: Seine gesunden Inhaltsstoffe machen ihn zu einem absoluten Geheimtipp für Ihre ausgewogene Ernährung.

Kaltwasserfische wie Heringe, Makrelen oder Barsche dürfen ruhig zweimal pro Woche auf den Speiseplan. Denn sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, welche sich positiv auf den Blutfluss, die Blutfettwerte und den Herz-Kreislauf auswirken können. Rheumapatienten profitieren von entzündungshemmenden Botenstoffen, die durch die Fettsäuren gebildet werden. Außerdem sind Seefische die wichtigsten Jodlieferanten und eignen sich daher bestens zur Unterstützung Ihrer Schilddrüsenfunktion.

Ihenen fehlt die Zubereitungsidee? Dann lassen Sie sich von den folgenden Fischrezepten inspirieren. In die Küche, fertig, los!

Aus dem Topf

Aus der Pfanne

Aus dem Ofen

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